Wykrycie fumaranu dimetylu kolumną NovaChrom Nova Atom PC18

Fumarat dimetylowy, znany również jako ester dimetylowy kwasu (E)-2-butenediowego, ester dimetylowy kwasu trans-butenediowego, alternatywnie określany jako malean dimetylowy,powszechnie znany jako środek konserwacyjny odporny na pleśń Moldkiller.1, skrótem DMF. W temperaturze pokojowej występuje jako biały kryształ lub krystaliczny proszek. Roztwarza się w octanie etylowym, chloroformie, acetonie i alkoholow, lekko rozpuszczalny w eterze,i bardzo lekko rozpuszczalne w wodzieDMF jest toksyczny ze względu na swoje działanie żrące i alergenne na organizm ludzki.Badania kliniczne wykazały, że spożycie DMF może powodować żrące uszkodzenia i reakcje alergiczne w jelitach i narządach wewnętrznychPonadto, gdy substancja ta wchodzi w kontakt ze skórą, może powodować bolesne zapalenie skóry kontaktowej, w tym objawy takie jak swędzenie, podrażnienie, zaczerwienienie i oparzenia.Stwarza poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi i jest szczególnie szkodliwe dla wzrostu i rozwoju dzieciFumarat dimetylowy był kiedyś szeroko stosowany do zapobiegania pleśni, rozkładowi i owadom, a także do zachowania świeżości w żywności, napojach, paszach, tradycyjnych chińskich ziołach, kosmetykach, rybach, mięsie,warzywaObecnie jest klasyfikowana jako substancja nieżywna i jej stosowanie w produktach spożywczych (w tym produktach mąkowych) jest zabronione.

Norma odniesienia: NY/T 1723-2009 - Określenie dimetylofumaranu w żywności - Chromatografia ciekła o wysokiej wydajności.

1Materiały eksperymentalne

1.1 Metanol: HPLC

1.2 Próbka napoju

1.3 Woda ultraczysta

1.4 Standardy dla fumaratu dimetylowego

1.5 Filtr: wielkość porów 0,22 μm

1.6 Przeczyszczacz ultradźwiękowy

1.7 2 ml bursztynowej fiolki próbkowej

1.8 Strzykawkę jednorazową 2 ml

1.9 Nova Pre - HLB 150 mg/6 ml

2. Eksperymentalne wstępne leczenie

Przygotować punkty stężenia krzywej kalibracyjnej w 5 mg/l, 10 mg/l, 15 mg/l, 20 mg/l, 25 mg/l i 50 mg/l.

Oczyszczanie za pomocą kolumny NovaPre HLB SPE (150 mg/6 mL):

1 Aktywacja: przed użyciem przygotować wkład HLB z 6 ml metanolu, a następnie 6 ml wody.

2. Ładowanie: 5 ml alikwoty próbki napoju przeprowadzono przez wkład i odpływ został wyrzucony.

3. Mycie: wyprać wkład z 5 ml 5% roztworu metanolu w wodzie. wyrzucić odpływ i wysuszyć wkład pod próżnią.

4Elucja: Elucja: wkładka była eluowana 5 ml 80% roztworu metanolu w wodzie, a eluat zbierany. (W trakcie całego procesu ładowania i elucjinatężenie przepływu utrzymywano na poziomie 1 ml/min lub poniżej).

5Analiza instrumentalna: eluat był filtrowany przez membranę o średnicy 0,22 μm, a następnie przekazywany do analizy instrumentalnej.

3. Warunki badania

4Wynik eksperymentu.

4.1 Standardowe badania

4.2 Chromatogram z próbką z pęknięciem

Wzrost wyników leczenia

5Wniosek

Analiza fumaranu dimetylowego w napojach została przeprowadzona za pomocą chromatografu ciekłego serii Wayeal LC3200 z kolumną NovaChrom Nova Atom PC18 (4,6 × 250 mm, 5 μm),w połączeniu z prostą metodą przygotowywania próbek z wykorzystaniem kolumny ekstrakcyjnej w fazie stałej NovaChrom NovaPre-HLB (150 mg/6 mL)Metoda ta wykazała średnią regenerację wynoszącą 98,98% przy szczytowym poziomie 5 mg/kg, przy doskonałym stanie szczytowym.